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El día de ayer, lunes 1 de septiembre, se presentó en la Ciudad de México, uno de los libros imprescindibles para cualquier amante del mezcal, MEZCALARIA del Maestro Ulises Torrentera. Junto con el Tío Corne deMezcales Tradicionales de los Pueblos de México y otras personalidades, se llevo a cabo esta interesante plática.

TRES EXCELENTES CATAS CON SANZEKAN

La próxima semana vienen los maestros mezcaleros de Sanzekan para realizar catas en tres distintos lugares (Puebla, D.F y Estado de México)

Estaremos publicando la información que anexo en nuestras redes sociales y si ustedes lo desean, pueden compartirlo con sus amigos, para que conozcan a los maestros;
les expliquen el proceso y prueben los mezcales Sanzekan.

Miércoles 28 de mayo a las 8 pm en Puebla en el Quinta Real
Jueves 29 de mayo a las 7:30 pm en Satélite en La Capitana
Viernes 30 de mayo a las 8 pm en la Roma en La Procedencia

La Feria de Alimentaria2014 llevada a cabo del 31 de marzo al 3 de abril en Barcelona, España; es una  feria bienal que gira en torno al sector alimentario y de bebidas, es considerada como una de las ferias más importantes de la península ibérica y una de las más relevantes en toda Europa.

México, a través de ProMéxico participa por cuarta ocasión en esta feria internacional y la empresa Entre Compas Representaciones tendrá presencia dentro de dicho Stand fomentando la cultura de dos de los destilados mexicanos más  conocidos internacionalmente: Tequila y Mezcal.

Entre Compas Representaciones despues de 2 años de vida dedicados a la promoción del Tequila en Europa con un concepto más contemporáneo, tendrá un espacio dedicado a dicho destilado junto con una de las mayores casas tequileras de México: Casa Cofradía y la marca Auténtico Tequila Alacrán.

Esta vez el mezcal cobrará su propio protagonismo con un espacio propio en el que unimos fuerzas con uno de los mejores distribuidores de Barcelona: Escolà Distribución, quien comparte con Entre Compas la visión y necesidad de potenciar dicho destilado, dándolo a conocer en Europa en un marco perfecto con marcas de gran prestigio en México: Auténtico Mezcal Alacrán, Mezcal Pierde Almas, Mezcal Alipús, Mezcal Danzantes y Mezcal Zacbé.

Desde nuestros dos espacios, tendremos expertos en dichos destilados quienes fomentarán su cultura a través de catas junto con Joao Eusebio, reconocido barman portugués que nos orientará en el mundo de la coctelería con Tequila y Mezcal.

ALIMENTARIA 2014
31 de marzo al 3 de abril

09:00 a 20:00 hrs.
Fira de Barcelona,
España
Número de visitantes que recibe el evento:
Se espera la presencia de 140,000 visitantes profesionales, de los cuales 40,000 son compradores internacionales.
Número de expositores en el evento:
3,851 empresas expositoras de aproximadamente 60 países.
Ubicación dentro de la feria:
Hall P3, Stand B130 (Pabellón de Bebidas InterVin)


Sitios web de Interés:
Alimentaria:
http://www.alimentaria-­‐bcn.com/
Entre Compas Representaciones:
www.entrecompas.es
Escolá Distribución:
http://www.escoladist.com/
ProMéxico:
http://www.promexico.gob.mx/
Guía Todo Mezcal:
www.todomezcal.com
Auténtico Alacrán:
www.autenticoalacran.com
Casa Cofradía:
http://www.casacofradia.com/
Mezcal Pierde Almas:
www.mezcalpierdelamas.com
Mezcal Alipús y Danzantes:
www.losdanzantes.com
Mezcal Zacbé:
http://www.zacbe.com.mx/

Contacto:
Felicia Covone
Felicia@entrecompas.es
+34608372752
C.Santa Engracia 162-­‐1izq
Madrid

Dos nuevos mezcales tradicionales desde Oaxaca. Viejo Indecente es otro de los grandes que integran un buen producto con una buena imagen. Conoce sus datos:

Mezcal Viejo Indecente - Ensamble

Marca comercial: Mezcal Viejo Indecente
Producto: Ensamble
Tipo / Categoría: Blanco
Agaves empleados: Espadín y Madrecuixe
Ficha completa:  

Mezcal Viejo Indecente - Espadín

Marca comercial: Mezcal Viejo Indecente
Producto: Espadín
Tipo / Categoría: Blanco
Agaves empleados: Espadín
Ficha completa:  


Este fin de semana en Madrid, España, en el Gourmet Experience de El Corte Ingles de Callo por motivo del Día del Padre, Mezcal Alacrán España organiza un evento muy especial donde fusionan Cultura, Arte, Tequila, Mezcal, Jalisco, Oaxaca y Mexico: ¡Gracias Papá! by Tequila y Mezcal Alacrán.

01-02-2014

Ya probaron el nuevo mezcal-gin de Pierde Almas?
Es una receta que lograrón después de 1 año de pruebas hasta encontrar el sabor ideal y decir: OTRA VEZ ESTA MALDITA FELICIDAD. En TodoMezcal vemos a éste mezcal como una interesante prueba gastronómica, dejando de lado un pensamiento 100% purista de los mezcaleros, el mezcal-gin de Pierde Almas es sin duda algo que hay que probar, y seguro que te va a gustar ya que es un producto muy bien logrado y cuidado en todo su proceso.

Para los mixólogos y barmans es una gran oportunidad de inovar en nuevos cocktails.

El precio promedio de venta al público es de $1,400 pesos MXN, no barato pero lo vale.


31-01-2014

Quieres aprender a venenciar mezcal? Aquí el Tío Corne, de La Logia de los Mezcolátras, te enseña qué hay que saber y observar cuando se cata un mezcal tradicional:
 
31-01-2014

Expendio de mezcal tradicional en el D.F.: SABRÁ DIOS

Más de 30 marcas de mezcal de 10 estados del pais con 20 variedades de agaves... Además sales, artesanías y puros

Ven y conocenos! aqui purgamos tus pecados!





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