Recetas con Mezcal
Desde lo ancestral hasta lo creativo.
Inspiración sagrada, paso a paso. Sin complicaciones.
Luna de Toronja y Sal de Gusano
Una mezcla cítrica y ritual que despierta los sentidos.
Perfecta para celebraciones bajo el cielo abierto.
🍸 INGREDIENTES
2 oz de mezcal joven
4 oz de jugo de toronja fresco
1 cda de miel de agave
1 pizca de sal de gusano
Hielos al gusto
Rodaja de toronja para decorar
🔥 PREPARACIÓN
En un shaker, mezcla el jugo de toronja con la miel hasta que se disuelva.
Agrega el mezcal, la sal de gusano y los hielos.
Agita con intención durante unos segundos.
Sirve en un vaso escarchado con sal de gusano.
Decora con una rodaja de toronja.
Respira profundo… y honra el momento.
Cada trago es una ofrenda. Este, a la luna que guía nuestros pasos.
Noche de Café
Intensa y envolvente.
Despierta memorias antiguas.
Ideal para rituales nocturnos o encuentros con alma.
🍸 INGREDIENTES
1.5 oz de mezcal joven
1 oz de licor de café artesanal
1 oz de espresso recién hecho
0.25 oz de jarabe de agave (opcional)
Hielos al gusto
Grano de café o cáscara de naranja para decorar
🔥 PREPARACIÓN
Prepara un espresso fresco y déjalo enfriar unos minutos.
En un shaker con hielos, mezcla el espresso, el licor de café, el mezcal y el jarabe de agave.
Agita con intención, hasta que el alma del café y del agave se unan.
Sirve en vaso corto con hielos nuevos, o directo en copa sin hielo.
Decora con un grano de café o una espiral de cáscara de naranja.
Bebe despacio… y escucha el silencio.
Cada trago es un eco. Este, de la noche que guarda tus secretos.
Sol de Piña y Albahaca
Tropical y herbal.
Refresca el alma.
Ideal para tardes largas, risas lentas y momentos que se saborean.
🍍 INGREDIENTES
2 oz de mezcal joven
3 oz de jugo de piña natural
1 oz de jugo de limón
1 cda de miel de agave
3 hojas de albahaca fresca
Hielos al gusto
Rodaja de piña o albahaca para decorar
🔥 PREPARACIÓN
Machaca suavemente las hojas de albahaca en el shaker.
Agrega el jugo de piña, limón y miel de agave. Mezcla bien.
Incorpora el mezcal y los hielos.
Agita con ritmo hasta enfriar.
Sirve en un vaso corto y decora con una hoja de albahaca o una rodaja de piña.
Toma un momento… y honra el presente.
Cada trago es una celebración. Este, al sol que madura nuestros frutos.
¿Cómo preparar estas recetas?
En Todo Mezcal creemos que la magia está en lo simple.
Cada receta fue pensada para que puedas prepararla con ingredientes accesibles y pasos claros.
Para una celebración o un ritual íntimo,
estas mezclas están hechas para honrar el momento.
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